Rekan perlahan -lahan menumbuhkan koleksi gadget kopi dengan pembuat bir, skala, penggiling, dan banyak lagi. Tapi sampai sekarang, selalu ada lubang besar di lineup. Itu berubah hari ini dengan kedatangan mesin espresso pertama perusahaan: Espresso Series 1.
Ketika saya mencobanya beberapa minggu yang lalu sebelum diluncurkan, sesama CEO Jake Miller mengatakan tujuannya adalah membuat perangkat yang “barista akan bersemangat untuk digunakan dan bahwa mereka benar -benar mampu mampu.” Yang mengatakan, dengan harga $ 1.500, tentu saja tidak murah. Namun, ketika Anda mulai membandingkan kemampuan Espresso Seri 1 dengan mesin yang bersaing, harga itu dengan cepat mulai masuk akal. Itu karena tidak seperti banyak saingan dengan harga yang sama, penawaran sesama menawarkan banyak cara untuk menyesuaikan dan menyesuaikan proses pembuatan bir, yang mencakup kontrol tidak hanya suhu, tetapi juga tekanan, waktu ekstraksi, mengukus dan kemampuan untuk membuat atau mengunduh profil untuk kacang tertentu.
Jika dibandingkan dengan mesin modern lainnya, pesaing seperti $ 1.350 profil khusus dukungan dan pengaturan tekanan, tetapi tidak memiliki kapal uap bawaan untuk susu seperti seri 1. Dan jika Anda menginginkan satu ton kendali atas segalanya, penggemar espresso sering terlihat lebih kompleks dan opsi yang mahal seperti yang layak, yang lebih dari $ 3.000. Jadi, sementara produk terbaru sesama mungkin tampak mahal, rasanya sangat masuk akal dalam konteksnya.
Sekarang, saya akan mengakui bahwa ketika saya melihat seri 1 dalam warna pahlawan merah ceri, saya pikir Fellow telah berangkat dari bahasa desain sebelumnya. Tetapi setelah diperiksa lebih dekat, jelas perusahaan masih mempertahankan fokusnya pada garis bersih sambil tetap membuat perangkat mudah digunakan. Itu hanya memiliki sedikit lebih banyak karakter sekarang berkat elemen -elemen seperti pembuat bir logam yang dipoles dan aksen kayu pada pegangan portafilter 58mm yang disertakan. Kit dasar Seri 1 hadir dengan keranjang tembakan ganda dinding tunggal dan keranjang tembakan ganda bertekanan. Rekan bahkan berusaha keras untuk membuat perumahan belakang yang terbuat dari satu lembar logam dengan sudut -sudut melengkung, karena perusahaan ingin punggung terlihat sama baiknya dengan bagian depan.
Mirip dengan Aiden, Seri 1 memiliki layar melingkar, kecuali kali ini sedikit lebih besar. Dan sementara Anda dapat menyesuaikan semuanya menggunakan dial kontrol tunggal mesin espresso, untuk tugas yang lebih kompleks seperti membuat profil khusus, mungkin akan lebih mudah untuk menggunakan aplikasi pendamping gratis sesama (iOS dan Android) sebagai gantinya.
Ketika datang ke pembuatan bir, saya sangat menghargai bahwa jika Anda hanya ingin secangkir espresso, seri 1 merampingkan hal -hal dan membuatnya mudah untuk menghilangkan cangkir dengan cepat. Ada tiga tombol yang agak jelas di atas untuk espresso, mengukus dan mengeluarkan air panas. Plus, ada satu ton fitur kecil tapi praktis seperti tongkat penginderaan suhu (dengan purge otomatis) yang membantu menghilangkan banyak dugaan dari membuat susu berbusa sempurna. Rekan bahkan memikirkan hal -hal seperti alur kerja harian seseorang, itulah sebabnya ada tikar kecil karet di atas mesin untuk menyimpan cangkir demitasse.
Tentu saja, buktinya ada di espresso. Seri 1 menghasilkan cangkir dengan jumlah crema yang mengejutkan yang menyoroti catatan buah kacang. Itu kaya dan halus dan hampir semua yang saya inginkan dalam bidikan Java. Itu juga membuat proses pembuatan bir sangat mudah didekati, karena bagi orang -orang yang mungkin tidak memiliki banyak pengalaman, ada pengaturan pembuatan bir yang dipandu juga.
Biasanya, ketika saya ingin espresso, saya pergi ke kedai kopi karena saya belum menemukan mesin yang mencapai keseimbangan yang tepat antara gaya modern dan kemudahan penggunaan sambil tetap memiliki kemampuan untuk menyesuaikan dan mengotak -atik pengaturan. Tetapi dengan Seri Espresso 1, rasanya seperti Fellow telah membuat mesin yang memberikan segala sesuatu yang bisa dilakukan oleh semua tingkat penggemar.
Espresso Series 1 akan tersedia seharga $ 1.500 dalam tiga warna: merah ceri, cokelat malt dan hitam. Namun, sesama mengatakan pembeli awal bisa mendapatkan harga peluncuran khusus $ 1.200, yang mencakup kredit $ 100 untuk program penurunan perusahaan yang menawarkan pilihan biji kopi yang dikuratori untuk dibeli.